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【技术资料】瓶(桶)装饮用水产品质量检验项目表


瓶(桶)装饮用水产品质量检验项目表
序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注
1 色度 √ √ √
2 浑浊度 √ √ √
3 嗅和味 √ √ √
4 肉眼可见物 √ √ √
5 净含量 √ √ √
6 铜 √ *
7 总砷 √ √ *
8 镉 √ √ *
9 铅 √ √ *
10 余氯 √ √ *
11 三氯甲烷 √ √ *
12 耗氧量 √ √ *
13 挥发性酚 √ √ *
14 亚硝酸盐 √ √ *
15 菌落总数 √ √ √
16 大肠菌群 √ √ √
17 霉菌 √ √ *
18 酵母 √ √ *
19 致病菌 √ √ *
20 标签 √ √


八、抽样方法
在企业的成品仓库内,从同一规格、同一批次的合格产品中随机抽取样品。对于同时生产矿泉水、纯净水及其他瓶装饮用水的企业,每类产品抽一个品种;对于既生产瓶装水又生产桶装水的企业应抽查桶装水产品。瓶装水的抽样基数不得少于200瓶,桶装水的抽样基数不得少于100桶,瓶装水的抽样数量为18瓶,桶装水的抽样数量为6桶。样品分成2份,1份检验,1分备查。抽样人员与被抽查企业陪同人员确认无误后,双方在抽样单上签字、盖章,并当场加贴封条封存样品。封条上应有抽样人员签名、抽样单位盖章和抽样日期。

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