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【技术资料】喝开水就万无一失了吗?

       喝开水就万无一失了吗?


  很多人都认为开水经过高温杀菌,喝起来比较放心。其实,在加热的过程当中,水中的大部分氧气都挥发掉了,而水中各种对人体有益的矿物质,伴随温度的升高变成水垢,沉入壶底,因此凉开水养花花不活,养鱼鱼不活。那些出过国的朋友都有这样的体会,国外的宾馆是从来不供应开水的,在日本、美国等发达国家的家庭里从来都是生饮冷水,他们把开水称作死水,而开水的最大危害是开水中的三氯甲烷要比冷水中高34倍,这种三氯甲烷可直接导致心脑血管疾病和肝病,并可致癌。
  饮用污染水,严重损害人体健康
  世界卫生组织公布的资料表明,因饮用受污染的水,全世界每年有3500万人患心血管疾病、7000万人患胆结石、9000万人患肝炎病,3000万人死于肝癌、胃癌,5005岁以上的儿童丧生。
  我国没有一处自来水可生饮。1996年国务院发展研究中心、国家教委、卫生部等13个部委联合签发的文件指出:全国79%的人正在饮用有害的污染水。其中约有7亿人饮用大肠杆菌超标水;1.7亿人饮用有机物污染水;0.7亿人饮用高氟水;0.35亿人饮用高氟化物水。

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