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食品行业大豆深加工工艺特点

  膜分离技术是一种在农产品加工行业中日益受到重视的新型分离技术,具有物料无相变、常(低)温低压操作、能耗小等特点,非常适宜于浓缩分离对热敏性、保味性等要求较高的物质。

沈阳分离提纯设备

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  食品行业大豆深加工主要是指从大豆中提取油脂、大豆异黄酮、大豆分离蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽、脱脂豆粉、食用纤维素等。目前的传统工艺多采用硅藻土过滤、板框过滤或离心分离,这种方法劳动强度大,分离精度低,产品收率低,后续操作水洗量大,废水排放量大。

  食品行业大豆深加工技术采用无机陶瓷膜过滤加有机膜纳滤膜集成技术用于大豆深加工,克服了以上难题,使产品分离精度大为提高,可充分利用大豆加工副产物(如豆渣、豆皮、大豆乳清水),大大提高大豆产业链的产品附加值,为大豆深加工企业带来新的获利方式。

  大豆深加工膜分离工艺特点:

  1、可从大豆加工副产品中提取大豆异黄酮、大豆分离蛋白、大豆乳清蛋白、大豆低聚糖、大豆磷脂、大豆蛋白肽等。

  2、分离提纯设备精度高,透过液杂质含量少、澄清透明,减轻后续处理难度。

  3、配套纳滤浓缩,形成膜集成系统。

  4、连续工作时间长,再生简便高效。

  5、膜元件使用寿命长,运行成本低。

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